Antreprenor român în Italia se plânge de lipsa angajaților, în ciuda salariilor atractive
Adrian Ionila, un antreprenor român, întâmpină dificultăți în a atrage personal la restaurantul său Beef din Milano, unde oferă salarii de 4.000 de euro pe lună. Restaurantul, situat pe Via Boccaccio, aproape de gara Cadorna, a fost redeschis în urmă cu doi ani și beneficiază de o cerere constantă din partea clienților.
În ciuda salariilor competitive și a altor oferte atractive pentru postul de bucătar, Ionila se confruntă cu refuzuri din partea multor candidați, care sunt nemulțumiți de programul de lucru, ce include și zilele de vineri și sâmbătă. Un exemplu recent este un bucătar care a renunțat la un contract de 4.000 de euro doar pentru că nu dorea să lucreze în weekend. Ionila a menționat: "Caut tineri motivați, chiar și fără experiență, care sunt dispuși să muncească”.
Afacerea lui Ionila are originile în umilință, el având un parcurs profesional început ca spălător de vase înainte de deschiderea restaurantului în 2022. Antreprenorul a observat o schimbare îngrijorătoare în atitudinea candidaților: "În trecut, noi le prezentam oportunitățile, acum pare că ei ne analizează pe noi".
Îngrijorarea lui Ionila este că, fără personal potrivit, va fi obligat să reducă numărul de zile în care restaurantul este deschis, posibil funcționând doar câteva zile pe săptămână. Această situație nu este una singulară, mulți antreprenori din Italia întâmpinând aceleași provocări în ceea ce privește atragerea angajaților.
Distribuie aceasta stire pe social media sau mail
