Kaufland introduce un scanner pentru a verifica gradul de coacere al fructelor de avocado

Avocado a devenit unul dintre cele mai consumate alimente, mai ales în rândul celor ce urmează un stil de viață sănătos. Totuși, mulți cumpărători nu știu să aleagă fructele perfecte, ajungând acasă cu avocado fie necopt și prea tare, fie prea copt și cu textura alterată.

Pentru a rezolva această problemă, Kaufland a introdus un nou dispozitiv în magazinul de pe Barbu Văcărescu din București. Scannerul măsoară cât de tare este fructul și indică dacă avocado este potrivit pentru guacamole, o salată sau dacă trebuie lăsat să se coacă câteva zile.

Conform odl-alert.ro, avocado conține peste 23 de grame de grăsimi la 100 de grame și este un fruct foarte sățios, fiind recomandat în dietele de slăbire. Pulpa fructului poate fi folosită în diferite rețete, de la toppinguri pe pâine la dressinguri pentru paste sau smoothie-uri, dar și pentru crema tartinabilă guacamole.

Atunci când este foarte copt, avocado devine cremos și poate fi transformat în diverse creme tartinabile aromate. Guacamole este cea mai cunoscută astfel de cremă și este delicioasă servită atât cu tortilla, cât și ca acompaniament pentru pâine cu ou sau chipsuri.