Mihaela Bilic recomandă consumul de pește în Postul Crăciunului pentru sănătate și slăbire
În perioada Postului Crăciunului, una dintre restricții se referă la alimentație, iar medicul nutriționist Mihaela Bilic a subliniat recent beneficiile peștelui în această perioadă. Potrivit acesteia, peștele nu doar că ajută la slăbit, dar are și rol important în eliminarea inflamației din organism, intensificarea arderilor calorice și reducerea celulitei, având totodată un efect protector împotriva îmbătrânirii.
Cu ocazia dezlegării la pește, Mihaela Bilic a discutat despre importanța acestuia atât pentru copii, cât și pentru adulți. „Este esențial să consumăm pește! În weekend a fost dezlegare și va mai fi și în săptămâna următoare. Știați că, în cele 40 de zile de post, 15 sunt dedicate consumului de pește? Deși este considerat carne, religia îl tratează preferențial datorită beneficiilor pentru echilibrul nutritional", a afirmat nutriționista.
Bilic a explicat că, deși prin carne se înțelege orice țesut muscular de origine animală, peștele este perceput diferit. Ambele sunt surse de proteine de înaltă calitate, dar proteinele din pește sunt mai ușor digerabile. În plus, peștele conține acizi grași mononesaturați și Omega 3, în timp ce carnea tinde să aibă o prevalență mai mare a grăsimilor saturate.
De asemenea, Mihaela Bilic a menționat că peștele este bogat în minerale esențiale, provenind dintr-un mediu acvatic, fiind o sursă importantă de iod, zinc, seleniu și crom. La copii, consumul de pește contribuie la dezvoltarea optimă a creierului și a funcției vizuale, iar introducerea acestuia în dieta bebelușilor ar trebui să fie prioritară, înainte de carne.
Pentru adolescenți, peștele reprezintă un aliat în creștere, furnizând grăsimi esențiale și vitamine necesare dezvoltării masei osoase și musculare. În rândul adulților care doresc să slăbească, combinația de proteine și grăsimi din pește ajută la reducerea inflamației și stimularea arderilor calorice.
„Pe lângă toate acestea, peștele ajută la menținerea unei pielii frumoase, ameliorează celulita și oferă protecție împotriva îmbătrânirii. Are și efecte benefice asupra ficatului și sistemului cardiovascular, contribuind la întărirea imunității”, a adăugat Bilic.
În ceea ce privește tipul de pește consumat, nutriționista încurajează o diversitate: „Nu contează ce tip de pește alegi, important este să consumi pește. Cu cât varietatea este mai mare – mic și mare, slab și gras, autohton sau de import – cu atât mai bine. Nu căutați peștele perfect, ci să includeți peștele în alimentația voastră.”