Rosiile, leguma anti-mahmureala, ajuta la reducerea efectelor alcoolului

Cercetările recente au scos la iveală proprietățile remarcabile ale roșiilor în combaterea efectelor negative ale consumului de alcool. Acest aliment, adesea folosit în salate sau preparate gătite, este recomandat în special celor care au avut parte de nopți de distracție cu excese. O echipă de cercetători de la Universitatea Tufts din Boston, condusă de Dr. Xiang-Dong Wang, a realizat studii pe soareci de laborator pentru a investiga efectele benefice ale roșiilor.

Rosiile, denumite deja „leguma anti-mahmureala”, sunt bogate în vitamina C, potasiu și vitamina K, fiind o alegere sănătoasă, nu doar pentru prevenirea mahmurelii, ci pentru menținerea unei stări generale de sănătate bună. Studiile arată că aceste legume ajută organismul să facă față inflamațiilor provocate de consumul de alcool și prezintă un conținut scăzut de calorii, fiind ideale pentru o dietă echilibrată.

În cadrul experimentului, soarecii au fost alimentați cu alcool echivalent cu aproximativ șapte băuturi standard zilnic, timp de patru săptămâni. Rosiile au fost testate în diferite forme, iar rezultatele au arătat că, în 90% din cazuri, pudra de roșii a redus efectele negative ale alcoolului asupra subiecților. Deși licopenul are multiple beneficii, studiile anterioare sugerează că acesta nu poate trata leziunile hepatice, dar poate oferi o protecție valoroasă organismului.

Astfel, roșiile pot reprezenta o opțiune naturală și sănătoasă pentru cei care caută soluții la efectele consumului de alcool, promovând o recuperare mai accelerată și o stare de bine după o seară petrecută.