Prețurile mari fac șoriciul și jumările de porc un lux pentru români de Crăciun
Produsele tradiționale de porc, precum șoriciul, jumările și toba, au devenit greu accesibile pentru mulți români, din cauza prețurilor ridicate înainte de sărbătorile de Crăciun. În piețe și magazine, kilogramul acestor produse costă între 70 și 90 de lei, mult peste anul trecut.
În trecut, aceste delicatese erau nelipsite de pe mesele festive, însă acum mulți aleg să renunțe din cauza costurilor. „Cam la jumătate renunțăm. Nu am luat jumări de trei ani de zile la prețul care e, mi-a trecut. Îmi face și rău numai când mă uit la prețuri”, spun consumatorii dezamăgiți.
În ciuda vitrinelor încărcate cu produse tradiționale, sărbătorile vin cu un impact puternic asupra bugetelor familiilor. Jumările și șoriciul s-au scumpit cu aproximativ 10% față de anul trecut, iar slănina se vinde acum cu 70 de lei pe kilogram, potrivit producătorilor.
Conform datelor publicate de olt-alert.ro, prețul mediu al porcului viu la abator variază între 7,1 și 7,24 lei pe kilogram, iar în piețe se găsesc prețuri mult mai mari în diverse regiuni din țară, unele depășind 15 lei/kg. În supermarketuri, carnea de porc costă în jur de 16 lei pe kilogram.